1.豬肚燉胡椒
材料:豬肚、胡椒。
做法:先把豬肚清洗乾淨,然後把胡椒研磨成粉。把胡椒粉塞入豬肚裡面,再把豬肚縫起來。然後把豬肚放入砂鍋,注入清水,用中火煮熟後即可撈起來切塊,然後吃豬肚喝湯。
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2.紅棗生薑紫蘇湯
材料:紅棗15克、生薑3克、紫蘇10克。
做法:把新鮮的紫蘇洗淨後切成絲,紅棗先去核再清洗乾淨,生薑切成絲。把紫蘇、紅棗跟生薑全都直接放入砂鍋裡面,再注入溫水,用大火煮開之後再轉為小火慢慢的燉煮半個小時左右即可。